Buah mulberry dirayakeun pikeun warna-warna anu cerah, nilai gizi, sareng kauntungan kaséhatan poténsial. Anthocyanin, pigmén primér dina mulberries ungu, dipikawanoh pikeun sipat antioksidan maranéhanana sarta peran dina kaséhatan manusa. Sanajan kitu, pamahaman dasar genetik pangaturan anthocyanin dina bungbuahan mulberry geus nangtang alatan génom kompléks maranéhanana. Dumasar kana tangtangan ieu, peryogi […]